Le comité national conchylicole et les comités régionaux organisent la semaine de l’huître. Elle se déroulera du 7 au 13 octobre dans les magasins, sur les marchés, chez les producteurs.
L’occasion de se faire plaisir et de manger des huitres!
Le saviez-vous? “A la Saint Firmin, les huîtres sont en chemin“. C’est en quelques sortes le début de la saison. Alors n’hésitez pas à profiter de ce coquillage qui se déguste cru ou cuit!
